NHKの連続テレビ小説「なつぞら」で取り上げられ話題になった柳月の「あんバタサン」
いまだに北海道内のお店だと購入の個数制限があったり、売り切れすることもあったりと変わらぬ人気を博しています。

「なつぞら」では、帯広の菓子店に「雪月」が登場し、主人公の幼馴染が考案したのが「おバタ餡サンド」です。
NHKは公共放送なので、特定の企業や商品名を出すことこそありませんが、連想するに難くないネーミングだと言えますね。

手土産やお茶菓子になかなか良いあんバタサンです。お時間あれば写真など見てみてください。

• 外箱と箱の中身
• 六花亭マルセイバターサンドとの違い
• お味の感想
• 原材料表記
• お店の手提げ袋
• 価格の情報
• 販売先の情報

外箱と箱の中身

洋装に身を包む紳士がトレードマークのこちらの箱は、通常パッケージのものです。
季節や催事（クリスマスなど）の限定パッケージもあったりします。

他にも10個入りのものもありますが、それより多い数を希望の場合でも箱詰めは対応していただけると思います。（直営店は大丈夫だと思います。空港やちょっとしたお土産売り場は難しいかも）

こちらは4個入りものです。

あんバタサンの本体は、透明の容器におさまっており型崩れにくいです。
また、地味な部分だと透明の容器の底面に切れ目が入っていて、指で押すとお菓子を上に押しだせるようになっています。
容器から取り出しやすい工夫がされているところもお店の気遣いを感じさせますね。

六花亭マルセイバターサンドとの違い

よく比較されることの多い、柳月のあんバタサンと六花亭のマルセイバターサンド。
今ではどちらも有名なお菓子になりましたが、あんバタサン（2018年）の発売当初は似てる・・・と思ったものです。
でも、見た目や作りも似ていながら食べてみると違うお菓子の感じがするのは面白いところですね。

原材料の他、主な違いとしては以下のようなもの。

また、お菓子の大きさに関しては大体同じに見えるのですが、重さには違いがあり、

あんバタサンが、29グラム
マルセイバターサンドが、38グラム

といった違いが見られます。

サブレとビスケットの違いは、食感のやわらかな感じとサクッとした感じの違いがあり、
クリームの違いは、小豆とレーズンが大きく異なり、また、マルセイバターサンドにはホワイトチョコも加わっているのでコクや濃厚さがより強いのはこちらですね。

どちらにも言えることかもしれませんが、生地のサブレやビスケット、バタークリームは油分が多く、それを緩和するかのように小豆やレーズンが使われていると思います。
レーズンは、少し苦手。という方も多いかもしれませんが、レーズンが油分を和らげてくれている感は、結構あったりします。

食感やクリームの感じは、かなり違いが出ていますので、似て非なるものなのだと思います。

お味の感想

かなり柔らかめの食感。
サブレが特になのですが、クリームも相まってかなり柔らかく感じます。
私は、購入してから数日内でいただいたのですが、しっとり柔らかでした。これが、購入後すぐにいただくとサクッとした食感でいただけるようです。

クリームは、濃厚さはあまりないのですが、くどさはなく食べやすい。ほどけやすいサブレの生地と合いやすい感じ。
小豆は、思ったより印象が薄く、言われてみないと気付かずに食べてしまう方もいるのでは？
でも、クリームに小豆が合わさっているからこそのこのお味だと思うので、これはこれでいい味です。

後味と言いますか、食べ終わりに小豆の皮が口に残るところは、粒餡の宿命？なのかも。

それから、夏場にいただいておりましたが、クリームが少し緩いかなぁと思いまして、冷蔵庫に入れてからいただいてもみましたが、これは良し悪し。クリームが固まっちゃうので本来の食感ではなくなります。この辺りはお好みになりますね。

原材料表記

原材料は写真の通り。日持ちは2週間程でした。

カロリー

お店の手提げ袋

お店の手提げ袋は、写真のようなものでしたが、あんバタサンにはあんバタサン専用手提げ袋もあるそうです。（私が購入した時はこれでした。残念）

価格の情報

柳月「あんバタサン」4個入の価格は、
600円（税込）

4個のバターサンド
1個あたり150円

※価格は、2021年8月2日時点のものです。

他にも10個入のものが販売されています。

販売先の情報

大通本店

北海道内では、十勝・帯広、札幌、釧路を中心に店舗展開をしています。
新千歳空港など北海道内の空港でもお買い求めができます。
道外では、東京都内などの主要都市にあるアンテナショップでもお買い求めができるかと思います。

詳しくは、柳月の公式ホームページをご確認ください。

食べてもらった方から感想をいただきました。（管理人）

紹介した商品の詳しい情報

公式ホームページやオンラインショップはこちらです。