近所のスーパーで見つけた「富士の白雪カスタード」

初めて見かけたものでしたが静岡県のお土産菓子で、第26回全国菓子大博覧会 名誉総裁賞受賞。（2013年）
たまごケーキの生地に土台はカラメル生地。カスタードクリームを包んだお菓子というと有名どころを含めて様々あったりしますが、ケーキ生地にひと工夫。ちゃんと独自のカラーを持たれています。

色々と写真などを撮ってみましたので、お時間あれば見てみてください。

• 外箱と箱の中身
• お菓子の紹介
• 原材料表記
• 価格の情報
• 販売先の情報

外箱と箱の中身

ふんわり柔らかな雰囲気をパステルカラーの箱絵が上手く表現されていらっしゃいます。
一見、どんなお菓子かわかりにくいような気もするのですが、ちゃんとサイドにお菓子のイメージが。

カステラ生地にカスタードクリーム。
よくある組み合わせかもしれませんが、この組み合わせは大体美味しかったりしますね。
富士の白雪カスタードは、季節限定商品に「ダブルベリー」「いちご」「チョコ」「静岡茶ミルク」なども販売されていたそうです。

パッケージにひと工夫。遊び心があるのもいいところ。

こちらは4個入りのものでした。ちょっとしたお土産に良さそうです。

また、個包装を開けてみると中にもフィルム包装。品質を保つための工夫が見られます。丁寧な感じもいいなって思いました。

お菓子の紹介

大きさは、やや小ぶり。他県の銘菓と呼ばれるものと比べると少し小さめだと思います。

たまごケーキとカラメルケーキの2層の生地に、富士山麓のミルクを6％使用のクリームをサンド。ちょっとミルク感のあるクリームも特徴なんですね。

割ってみると底面のカラメルケーキが土台のようになっているのがわかります。
ややカステラ生地が厚めかなと思いましたが、クリームもちゃんと使われている感じで美味しそうです。

生地はふんわり柔らか、だけどしっとり感があるところがいい感じ。クリームは滑らかでミルク感の優しいお味。クリームはやや少な目な感じもありますが、生地とクリームのバランスを取っている感じがしました。
やっぱりこの手のお菓子は外れがないと言いますか、思った通りのソフトケーキで美味しかったです。

ただ、他県の銘菓と比べるとどうかなっていうところはあります。それがどの辺かというと生地よりクリームにありそう。クリームの量や濃厚さがあるのが他県の銘菓なのかなって思いました。

それにしてもカステラ生地にカスタードクリームの組み合わせのお菓子は洗練されていますね。美味しく作ってくださっているのでありがたいです。

原材料表記

原材料は写真の通り。日持ちは1ヵ月半程でした。

カロリー

価格の情報

土井製菓「富士の白雪カスタード」4個入の価格は、
540円（税込）

4個の蒸し菓子
1個あたり135円

※価格は、2022年8月2日時点のものです。

他にも2個入、10個入のものが販売されています。

販売先の情報

静岡県内の空港や駅前のお土産売り場で購入できます。（静岡空港、熱海駅、三島駅、静岡駅、JR御殿場駅、JR沼津駅など）
また、新東名高速道路のサービスエリアのお土産売り場でも取り扱いがあるようです。（大きめなSA/PAなら置いてある可能性が高いと思います。足柄SA・駿河湾沼津SA・富士川SA・清水PA・日本平PA・浜名湖SA・浜松SAなど）

詳しくは、土井製菓の公式ホームページにてご確認ください。-> https://www.doi-seika.co.jp/

食べてもらった方から感想をいただきました。（管理人）

紹介した商品の詳しい情報

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