かんのや「家伝ゆべし」 独創的な形は丹頂鶴。

かんのや個包装日持ち短め福島

家伝ゆべし

  • 16個入
  • 1,901円(税込)
  • かんのや

 福島を代表する銘菓「家伝ゆべし」

かんのやさんは、1860年から柚餅子造りを始めているそうで、160年の歴史。

ひと目見たら忘れられない形をしている「家伝ゆべし」をゆっくりご紹介いたします。

外箱と箱の中身

外箱
こちらは数がやや多い、贈答向きの入箱

ゆべしは、漢字で書くと「柚餅子」になりますが、こちらのゆべしには柚子が使用されておりません。胡桃(くるみ)が用いられています。所謂、くるみゆべしというものですね。
くるみゆべしは、新鮮な柚子が手に入りにくかった東日本によく見られるものです。くるみの歯応え良く、素朴な味わいになるのが特徴だと思います。

外箱
外箱を開けると紙折箱が2箱

かんのやさんの家伝ゆべしの入箱は、包むようなをデザインにしているそうです。
「包む」というのは、物を包む以外に「心を込める」意味が含まれているからだとか。
写真ではわかりづらいのですが、確かに包むような箱のデザインをしていらっしゃいます。

商品全体像
箱を開けるとこのように入っています。

1箱、4袋×2個入りとなっています。
個人的には1袋に1個入っている方が、多すぎず食べ過ぎずでいいなと思ったのですがどうでしょう。
一人で開けてしまうと、2個は食べきれない時もあります。

お菓子の紹介

和菓子
鶴が翼を広げた姿

目を引く形

家伝ゆべしは、この形が目を引きます。
本当に独特の形をしているのですが、鶴が翼を広げた姿を模しているそうです。

私の美的感覚からすると、一見、ヒトデのようにも思えてしまい、なぜこんな形に仕上げたんだろう??
と思ってしまった次第ですが、かんのやさんのホームページを見てみると、

「その昔三春城主 “田村義顕” 公の祖先 “坂上田村麻呂” が2羽の丹頂鶴に育てられた」

この故事に由来しているそう。由緒ある姿というわけですね。本当にすみません。

それから、家伝ゆべしには、包むような形の中に餡が入っているのですが、季節によって限定商品が発売されております。

さくらあん

外箱
さくらあん

4月上旬まで販売のさくらあん。
※毎年だいたい3月くらいから販売しています。

包装
さくらあんの個包装

「桜葉」を白餡に加えた春らしい風味のお味。

外箱
会津山塩あん

秋冬限定販売の会津山塩あん。
※秋冬限定だったと思うのですが、初夏にも見かけました。

包装
会津山塩あんの個包装

風味の良い「会津山塩」をこし餡に加えたもの。

他にも季節によって、栗入り餡や抹茶餡、柚子入り餡などがあるようです。色々なお味が楽しめるところも良いですね。

和菓子
見た目はどれも同じ、餡が違います。

家伝ゆべしは、生地がもちっとして柔らかですが、歯切れの良い食感です。
表面にけしの実がまぶされていますが、これが香ばしさのアクセントになっています。
中の餡は、それほど多くはありませんが、ゆべしの甘味と相まって食べやすいお味です。
餡の量を控えめにしていることで、1つをペロリ、2つ目に手を出しやすいようなお味になっているかと思います。

和菓子
中の餡

中の餡はこのような形でゆべしに包まれており、滑らかなこし餡となっています、

また、底面にもひと工夫あり、かんのやさんの桜のロゴがくっきりと浮かび上がっていました。
お味の良さもさることながら、箱の雰囲気やちょっとしたひと手間が垣間見れるところも魅力の和菓子ですね。

原材料表記

商品情報
家伝ゆべし
商品情報
さくらあん
商品情報
会津山塩あん

原材料は写真の通り。日持ちは1週間程でした。

家伝ゆべしのカロリー

1個あたり 81kcal

お店の手提げ袋

手提げ袋
外箱

お取り寄せの場合は、発送日を含む7日間です。遠方などの場合は日持ちが短くなってしまいますので、配慮が必要なところです。

価格の情報

かんのや「家伝ゆべし」 16個入の価格は、
1,901円(税込)

16個の和菓子
1個あたり119円くらい

※価格は、2022年7月26日時点のものです。

他にも各種入数のものが販売されています。

価格(税込) 1個辺り単価
6個入(袋) 713円 119円
6個入(箱) 713円 119円
8個入(箱) 950円 119円
10個入(箱) 1,188円 119円
12個入(箱) 1,426円 119円
16個入(箱) 1,901円 119円
20個入(箱) 2,354円 118円
24個入(箱) 2,786円 116円
36個入(箱) 4,082円 113円

※公式オンラインショップ調べ(2022年7月26日時点)

販売先の情報

本店文助

住所 〒963-0911 福島県郡山市西田町大田字宮木田39
電話 0247-62-2016
営業 9:00~18:00
定休 年中無休
HP http://www.yubeshi.co.jp/
地図 地図はこちら

郡山市を中心に福島県内主要都市に直営店舗を展開しております。
その他、県内・近郊の各高速道路サービスエリア、JR各売店、全国の有名百貨店でもお買い求めいただけるようです。
詳しくは、かんのやの公式ホームページをご確認ください。

食べてもらった方から感想をいただきました。(管理人)

管理人

ゆべし好きに

餡の入ったものですが、主役はゆべし。もちもちした食感や歯切れ、醤油やけしの実のかすかな香りが良いです。素朴な味とも言えるかと思います。個人的には、1袋2個入りはいまいちだと思ったのですが、この辺りは好みの問題かと。ちょっと日持ちがしないのが弱点です。

※感想はもらえなかったので私です。(管理人)
※職場や友人へ配っていて、お味の感想をくれる人はなかなかいません。一言コメントが多いです。
※あくまで個人の感想です。

紹介した商品の詳しい情報

メーカー かんのや
商品名 家伝ゆべし
内容量 16個
価格 1,901円(税込)
賞味期限 7日
サイズ 280mm×210mm×高さ70mm
アレルギー 小麦
カロリー 1個あたり 81kcal

公式ホームページやオンラインショップはこちらです。

かんのや http://www.yubeshi.co.jp/
created by Rinker
¥1,150 (2022/11/30 07:19:58時点 楽天市場調べ-詳細)

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お土産まいり管理人

職場や友人、大切な方へのお土産。実際に見て・買って・食べてみて書いています。手提げ袋や包装紙の写真も載せています。購入検討の助けになれば幸いです。