おきな屋「雪逍遙」真っ白な軽羹まんじゅう。写真とお味の感想

おきな屋個包装青森高価格帯

雪逍遙

  • 6個入
  • 1,490円(税込)
  • おきな屋

 私は「逍遥」と言えば、日光の逍遥園を思い浮かべてしまうのですが、「雪逍遙」なんとも風情のある名前だと思います。

雪逍遙は青森県産の長芋の生地に、餡を詰めた軽羹饅頭(かるかんまんじゅう)です。(お店の商品紹介では「かるかん風長芋まんじゅう」)
軽羹の菓子は九州のお土産によく見られるものだと思いますが、長芋は青森県が生産量日本一。地元の食材を用いた創作饅頭になります。

青森の有名老舗和菓子屋さんの手掛ける雪のように真っ白なおまんじゅう「雪逍遙」をご紹介いたします。

※雪逍遙と逍遥園。遙と遥とで漢字に違いあり。後で見直して気付きました。

雪逍遙の包装紙と化粧箱

包装
お店の包装紙
包装
化粧箱

包装紙は、りんごのお菓子をたくさん手掛けるお店らしいカラーとデザイン。
化粧箱は、商品のイメージと合うような紺を基調とした落ち着いたもの。厚紙でできたしっかりとした箱になっています。

商品全体像
箱を開けるとこのような形で入っています。

全部で6個入りのものです。

それから底面にもちょっとした配慮が。

外箱
一枚紙が敷かれています。

化粧箱と同じデザインの紙が一枚敷かれているのですが、こうしたところもお店の細やかな対応が見てとれるものですね。

雪逍遙の大きさと重さ

大きさ
大きさ
重さ
重さ

大きさは、6cm程。
重さは、55g程。

軽羹とはなんぞや

和菓子
真っ白なおまんじゅう

雪逍遙は軽羹まんじゅうなのですが、軽羹になじみがない人も少なくないと思いまして、私の勝手な解説が以下になります。

軽羹は、砂糖、かるかん粉(米粉)、山芋に水を加えて蒸したもの。

中に餡が入ったものは、軽羹まんじゅうと呼ばれています。(今ではこちらの方が多く商品化されています)

私は最初、まんじゅうの皮に山芋を使ったものだから、しっとりもちもちしたような食感なのかなと思っていました。

しかし、この軽羹饅頭。もちもちした感じがありません。
しっとりさは残しつつ、スポンジのようなふんわり感や蒸しパンの様なふわっとした皮。

軽めな食感で、一言で言えば「素朴」
あまりいい表現でないけど、「淡泊」

素朴なおまんじゅうが軽羹まんじゅうだと思っています。(完全に私の感想です)

作るお店によって仕上りは違ってきたり、出来立てだとまた違う味わいがあるのでしょうけど、軽めな食感で素朴な味が軽羹まんじゅうだと思います。

雪逍遙のお味の感想

和菓子
餡は、こし餡です。

真っ白なおまんじゅうの皮は、手に取るとしっとり感があり、少し砂糖のべとつきも感じられます。
食感は、しっとりはしているのですが弾力はあまりなく軽めなものです。

中の餡はこし餡で、北海道十勝産の小豆が使われております。
※自社で小豆を仕込み製餡している自家製餡です。

こし餡は水分量があり、さらっとというよりは、なめらかといった印象でした。

それから甘さ控えめでもなく、どちらかというと甘めなお味です。(甘い物好きな方は程好いと感じる甘さ。苦手な人には甘めに感じるかも)

蒸しまんじゅうなのですが、皮の生地がどことなく溶けやすさがあり、口に残るようなところが独特です。長芋が使われている特徴だと思いました。

雪逍遙の原材料

和菓子
お茶と一緒に美味しくいただきました

『長芋、砂糖、小豆、米粉(国内産)、卵』

おきな屋さんのお菓子は、他の品もそうですが原材料がとてもシンプルです。
余計なものが使われておらず、安心していただけるのでありがたいです。

おきな屋の手提げ袋

手提げ袋
外箱

日持ちは2週間程。お店の手提げ袋が左の写真です。熨斗をかけていただくと右のようなイメージになります。

気になる価格・コスパなど。1個あたりの値段や内容量について

おきな屋「雪逍遙」6個入の価格は、
1,490円(税込)

6個の軽羹饅頭
1個あたり248円くらい

※価格は、2019年10月23日時点のものです。

他にも各種入数のものが販売されています。

価格(税込) 1個辺り単価
1個 216円 216円
6個入 1,490円 248円
9個入 2,182円 236円
12個入 2,830円 236円
20個入 4,634円 232円

販売先の情報

青森駅ビル ラビナ店

住所 〒038-0012 青森市柳川1丁目2-3
電話 017-722-3622
営業 10:00~20:00
定休
HP http://www.a-okinaya.co.jp/
地図 地図はこちら

店舗は、青森県内に10店舗以上あります。詳しくは、公式ホームページの店舗のご案内をご確認ください。
また、催事出店も都度行っており、店頭ではアップルパイの販売をしていることもあります。(アップルパイもおすすめです)
こちらも公式ホームページに出展イベントの案内がありますので、気になる方はご確認くださいませ。

通販は、公式オンラインショップの他、楽天でのお買い求めも可能です。

食べてもらった方から感想をいただきました。(管理人)

管理人

美味しいものですが

軽羹の独特の皮の食感と十勝産の小豆の自家製餡が相性良くとても美味しいおまんじゅうだと思います。ただ買う側からすると少し高めの価格設定なのでもう少し手を出しやすい価格なら・・・と思いました。なかなか1個が大きくボリュームは満足です。

※感想はもらえなかったので私です。(管理人)
※職場や友人へ配っていて、お味の感想をくれる人はなかなかいません。一言コメントが多いです。
※あくまで個人の感想です。

紹介した商品の詳しい情報

メーカー おきな屋
商品名 雪逍遙
内容量 6個
価格 1,490円(税込)
賞味期限 15日
サイズ 約22cm×16.5cm×4.5cm
アレルギー 小麦・卵

公式ホームページやオンラインショップはこちらです。

おきな屋 http://www.a-okinaya.co.jp/
【おきな屋】雪逍遥 6個入
created by Rinker
¥1,253 (2019/11/14 01:04:31時点 楽天市場調べ-詳細)

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お土産まいりプロフィール

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お土産まいり管理人

職場や友人、大切な方へのお土産。実際に見て・買って・食べてみて書いています。手提げ袋や包装紙の写真も載せています。購入検討の助けになれば幸いです。