雪吊りは、積雪からマツの木を守る為、三角錐状に縄で枝を吊ったものです。
石川県金沢市の兼六園では、冬の風物詩として有名ですね。

こちらの「YUKIZURI」は、雪吊りをイメージしたお菓子。

では、和菓子かというとそうではなく、フランスのパイ菓子のような洋菓子。

そして、公式ホームページの商品説明が難解でした。

• カタカナな商品説明
• 外箱と箱の中身
• 3種のパイ菓子
• 原材料表記
• 手提げ袋と包装の写真
• 価格の情報
• 販売先の情報

カタカナな商品説明

グラスロワイヤル、サブレリファリーヌ、クレームダマンド・・・ミルフィーユ、シュガー、サブレ・・・サクサク。。

カタカナガタクサンデワカラナイヨ

それから、元となったお菓子は、フランスのパイ菓子（サクリスタン）をヒントに焼き上げたものだそうです。

また、能登梅に関しては、前田家の家紋「加賀梅鉢紋」からイメージされたもの。
石川県は、加賀の国。前田利家の領地だったことで知られ、加賀百万石で有名ですね。

和洋折衷。前田家が出てきたと思ったら次にフランス。そしてカタカナ、カタカナ、カタカナ・・・。

サブレをミルフィーユしてサクサクにショコラしました。

と書かれていても違和感なく読めそうです。私的には難解でした。。

外箱と箱の中身

箱の包装は、マツの木の雪吊りの風景。

雪吊りは、雪の少ない東京都内でも見られ、浜離宮など外国人観光客の方が写真を撮られたりしていますね。

3種類

• YUKIZURI 富山　幻の瀧名水梅酒
• YUKIZURI 石川　能登梅酒
• YUKIZURI 福井　吟香梅

それぞれ使われている梅酒が異なります。

大きさは、約9cm。
人差し指をひとまわり大きくしたような大きさです。

3種のパイ菓子

見た目からは分かりづらいのですが、上から順に

• YUKIZURI 富山
• YUKIZURI 石川
• YUKIZURI 福井

になります。

YUKIZURI 富山は、ショコラのサブレ
YUKIZURI 石川は、プレーンのサブレ
YUKIZURI 福井は、抹茶のサブレ

になっています。

断面を見ると上から

シュガー・ミルフィーユ・クリーム・サブレ

の様子がわかりますね。

とても手の込んだ焼き菓子なので、気になったら・気に入ったらお試ししてみるのもいいかなって思います。

原材料表記

原材料は写真の通り。日持ちは1ヵ月程でした。

手提げ袋と包装の写真

手提げ袋も雪吊りのデザインです。

価格の情報

ル ミュゼ ドゥ アッシュ「YUKIZURI 北陸三都物語」の価格は、
1,620円（税込）

15本の焼き菓子
1本あたり108円

※価格は、2020年9月1日時点のものです。

他にも季節限定の商品を含め様々なYUKIZURIが販売されています。
詳しくは、YUKIZURIの公式ホームページをご確認ください。

販売先の情報

ル ミュゼ ドゥ アッシュ 百番街店

金沢旅行の際は、金沢駅の百番街店がお買い求めやすいかと思います。
駅前のお店だと他には、富山駅のきときと市場「とやマルシェ」内にもお店があります。
詳しくは、ル ミュゼ ドゥ アッシュの公式ホームページをご確認ください。

食べてもらった方から感想をいただきました。（管理人）

紹介した商品の詳しい情報

公式ホームページやオンラインショップはこちらです。

ル ミュゼ ドゥ アッシュ YUKIZURI 雪吊り 10本入

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ル ミュゼ ドゥ アッシュ

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• YUKIZURI公式ストア