富良野のフラノマルシェのお土産です。

友達からのいただきものですが、お土産余ったからあげるって。（正直でよろしい。ありがたや）

『Made in Furano』認定のお品で、文字通り富良野産の食材が使われたバターカステラになります。
丸型のカステラで、シフォンなどケーキみたいな感じがしました。

ふらのバターカステラ。外装やお菓子の写真を色々と撮ってみましたのでよろしければ見てみてください。

• 外箱と箱の中身
• お菓子の紹介
• 原材料表記
• 価格の情報
• 販売先の情報

外箱と箱の中身

外箱のラベルにもある通り、ふらの大西養鶏場のさくらたまご、ふらの牛乳を使用して作られているそうです。
さくらたまごはうる覚えですが、黄身が大きめでお菓子作りに相性の良いたまごだったと思います。また、フラノマルシェで食べられるオムカレーのオムレツにも使われているそうです。とにかく、美味しい卵です。

カステラは、写真のような銀色の密封袋に入っています。

お菓子の紹介

丸型のカステラは、封を開けると焦がし砂糖とバターのふんわりとした香り。
大きさは直径13cmくらい。結構大きめです。
焼き色がきれいですね。

生地はふわふわな感じもありましたが、切り分けやすかったです。

ふんわり感はありますが、中は結構しっとりしています。
たまにカステラってぱさつくようなものがありますが、こちらのものはしっとり目ですね。

お味は、バターの風味がきいていて、そこに蜂蜜も加わりコクが効いています。
甘さは、カステラのその味なのですが、バターと蜂蜜にしっとりとした食感が深みや濃厚さ感じさせます。

結構美味しい。うん、美味しい。

とても美味しいバターカステラだと思います。自宅用にも手土産用にも良さそうかと。
「ふらのバターカステラ 極」というお品もあるそうなので、極みの方も食べてみたいところです。

※ふらのバターカステラ 極は、新谷さんのお店で購入できるみたいです。

原材料表記

原材料は写真の通り。日持ちは1ヵ月程でした。開封後はお早目のお召し上がりを。

カロリー

価格の情報

富良野土産「ふらのバターカステラ」の価格は、
900円（税込）※

※2020年9月27日購入の品。
※価格は、900円くらいだったそうですが、ネットで調べてみると1200円だったりもします。（ちょっと怪しいです）

販売先の情報

フラノマルシェ

フラノマルシェは、JR富良野駅から徒歩約7分のアクセスです。（駅前に道案内があるのでわかりやすいと思います）
新谷さんのお店は、JR富良野駅から徒歩約5分のアクセスでした。（新谷さんの公式オンラインショップもありますが、そちらでは販売されていないようです。※2020年10月6日確認）

詳しくは、公式ホームページにてご確認ください。

食べてもらった方から感想をいただきました。（管理人）

紹介した商品の詳しい情報

※価格は要確認。おそらく900円だったと聞いています。

公式ホームページやオンラインショップはこちらです。