函館に旅行した際に、居酒屋の口コミで出会えたチョコレートです。

函館の友人に連れて行ってもらった居酒屋。お店を入ってすぐ目の前に大きないけすがあり魚貝が目に入ります。こじんまりとしたお店でしたが黒板の手書きのメニューや調理姿が見える様子が何とも落ち着くお店でした。

そして、こちらの居酒屋のにいちゃん曰く
「美味しいから函館山の方に行くならぜひ食べてみて」
お店の名前とおすすめのショコラヴォヤージュをわざわざメモに書いていただきました。

では行ってみよう！ということで。

• 函館のお店
• 外箱と箱の中身
• お菓子の紹介
• 原材料表記
• 価格の情報
• 販売先の情報

函館のお店

お店は、異国情緒を感じられる街並みの少し高台になっている場所にあります。街を見下ろせ眺めも良いところ。

実は、行く前まではカフェみたいなところだと思い、店内で食べられるのかな？などと足を運んだものですが、カフェではなく洋菓子店。
そして、とてもデリケートなショコラヴォヤージュ。冷凍便で配送をしていただきました。お預け。

外箱と箱の中身

それから、私が購入したのは大分昔。3年くらい前（2018年）だったと思うのですが、店員さんが少し忙しそうでした。せっかくなので宿に戻って二つ三つ食べてみようかなって思っていたのですが、何個入りがありますか？と聞いても「こちらに書いてあります」くらいの案内で。お客さんは私達だけだったからもうちょっとかまってくれても・・・と思った記憶がありました。

さて、配送をお願いしたお品がしばらくして到着。ショコラヴォヤージュは全部で12個入り。これ以外の入数のものはないのだとか。（さきほど（2021年6月28日）公式HP見ても12個入りの案内しかありませんので、当時と変わっていないと思います）

お菓子の紹介

見た目は、トリュフチョコそのもの。”生トリュフ”なんだそうです。一つ一つ手作りで丁寧に作られているのが伝わりますね。

生トリュフの中身は、生クリーム。端的に表せば「生クリームチョコレート」でしょう。
チョコレートの皮をかぶった生クリーム。
これだけ詰まっていればひと口食べてとろける食感にほんのりチョコレートの苦味がいいお味ですね。

保存は、冷凍で。冷凍保存で1ヵ月程持つようです。解凍後は当日中に。生クリームが本体のような商品なので解凍したらすぐ食べる。食べるときに解凍する。が良さそうです。
居酒屋のにいちゃんではありませんが、ぜひ食べてみて欲しいショコラヴォヤージュでした。

価格の情報

アンジェリックヴォヤージュ「ショコラヴォヤージュ」の価格は、
1,500円（税込）

12個の生トリュフ
1個あたり125円

販売先の情報

アンジェリック ヴォヤージュ 函館本店

公式ホームページ、函館の店舗で購入できます。オンラインでの注文の場合、注文状況によっては1週間程度待つ場合もあるようです。
詳しくは、公式ホームページにてご確認ください。

食べてもらった方から感想をいただきました。（管理人）

紹介した商品の詳しい情報

ギフト包装の対応も可能。＋200円

公式ホームページやオンラインショップはこちらです。