ひとくちバーム詰合せ
- 5個入
- 1,382円（税込）
- 銀座ねんりん家
ギャラリー
-
個包装 -
小冊子 -
8cm -
29g
バームクーヘンを一棹で購入するのはちょっとおもたい・・・と思う私にはひと口バームクーヘンはとてもありがたいです。
百貨店で時折見かけて気になっていたねんりん家さんのバームクーヘンですが、定番の丸型のものと山型の二種類がありました。店員さんに違いを訪ねてみれば、丸型のものは一般的なバームクーヘンよりやわらかな食感が特徴で、山型のものはややハードで外側のシャリっとしたお砂糖の感じのいい食感が美味しいです、とのこと。食感について推していただけましたが、たしかに食べてみればそう。店員さんもちゃんと試食されて販売しているのが伝わりました。
春限定のひとくちバーム詰合せを購入させていただきました。
外箱と箱の中身
春らしい桜色の包装紙。ひとくちバーム詰合せは季節によりお味の種類が異なりますが、春のお味は「桜の国」桜葉の香りの良いバーム入りでした。
その他のお味は、定番の「やわらか芽」「しっかり芽」、宇治抹茶の「お抹茶」になります。4種5個入りのもので、しっかり芽だけ二つ入っている感じですね。また、今くらいの初夏の季節は定番の二品に加えて「お抹茶」と「キャラメル」の組み合わせのようです。
お菓子の紹介
定番のやわらか芽は一般的なバームクーヘンをカットした形ですが、しっかり芽の山型の形は個性的ですね。山の部分によく砂糖をまぶしており、甘く歯ざわりもありそうな見た目だと思いました。
商品案内を見てみれば、やわらか芽の方はカステラ、しっかり芽の方はフランスパンと表現されています。同じバームクーヘンでもはっきり違いが感じられる作りであるのも面白いですね。
やわらか芽
お味はどの種類にも言えますが濃い味。甘めではありますが甘すぎない、でも濃厚さがある。バターの風味よく、生地の味もかなりしっかりされているので味わい深いとも言えます。単に砂糖の甘さだけでなく生地の味がしっかりしているので濃い味に感じられるのだと思います。
やわらか芽のお味はスタンダード。卵感のあるやさしい甘味がよくて定番の美味しさを感じられました。
しっかり芽
ややハードな食感といってもかたさを感じる程のものはなく、やわらか芽と比べてみると歯応えが多少あるといった感じです。お店の商品案内ではバームクーヘンのフランスパンと表現されていますが、バームクーヘンの中ではしっかりした食感があるかなといった印象でした。
お味は、たしかにパンのような感じがある。これは生地なのかな。美味しい食パンみたいな感じがあるんですよ。何を言ってるんだ？と思われるかもしれませんがとにかくパンのような味わいも感じられるバームクーヘン。食パンみたいな味のバームクーヘンって美味しいの？って思われてしまうかもしれませんが、これがなかなか味わい深いものでバームクーヘンのお味にパンの味わい深さをプラスしたようなものなので美味しいんですよ。味が詰まっているって感じだと思います。
特徴のあるバームクーヘンと言っても差し支えないと思います。
お抹茶
定番のものもそうでしたが、ねんりんの層が細かいです。味わい深さはこうした所からも表れているのかも。お抹茶味は、そこまで抹茶の味は強くはないかなと思うところもありましたが、味は濃厚。生地にしっかり抹茶の味が練り込まれているのか風味に豊かさも感じます。丸久小山園の宇治抹茶を使用されているとのことで、茶葉にもこだわり抹茶好きにも好まれる甘味になっているのだと思います。
なお、お抹茶味の販売期間は4月13日頃～5月末頃までとのこと。春と初夏限定のお味です。
桜の国
桜の味というと和菓子を思い浮かべてしまいますが、洋菓子でも春の季節になるとたくさん見かけます。ケーキやクッキー、チョコレート。アイスクリームもあったりして日本人ならではのアレンジが桜味なのかもしれません。
ただ、桜味ってどんな味？と聞かれるとむずかしく、でも食べてみれば日本人には分かる桜の風味。花びらが舞う桜並木に佇んでいるかのような花の香りと華やぐような味わいってあるんじゃないかな。
桜の国もたしかに桜風味を感じる春らしい一品。季節を感じられるお味だと思います。
最近のバームクーヘン事情は、食べやすさも配慮されてか小分けに切り分けた個包装のものも見かけるようになりました。個人的には、一棹だと多すぎるし取り分けるのも面倒な方もいらっしゃると思うので、ちょっとした手土産用として個包装のバウムもいいなって思っています。ねんりん家さんのバウムはひと工夫ある味も楽しめると思いますので、ちょっと味見してみるのもおすすめです。
原材料表記
原材料は写真の通り。日持ちは10ヵ月程でした。
1個あたりのカロリー
| しっかり芽 | 140kcal |
|---|---|
| やわらか芽 | 117kcal |
| お抹茶 | 174kcal |
| 桜の国 | 138kcal |
お店の手提げ袋
お店の手提げ袋は、写真のようなものでした。
価格の情報
ねんりん家「ひとくちバーム詰合せ」5個入の価格は、1,382円（税込）
5個のバームクーヘン1個あたり276円くらい
他にも詰合せは各種入数のものが販売されています。
| 価格（税込） | 1個辺りの単価 | |
| 4種5個入 | 1,382円 | 276円 |
| 4種10個入 | 2,646円 | 264円 |
| 4種15個入 | 3,888円 | 259円 |
| 4種21個入 | 5,562円 | 264円 |
※季節によりお味の種類が変わります。投稿時点（2023年5月1日）は、新緑のひとくちバーム詰合せでした。お味はプレーンのマウント、ストレートとキャラメルとお抹茶味の4種類でした。
販売先の情報
銀座本店
| 住所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座5-6-15 座STONE［ザ・ストーン］1F |
|---|---|
| 電話 | 03-5537-3910 |
| 営業 | 10:30～18:30 |
| 定休 | – |
| HP | https://www.nenrinya.jp/ |
| 地図 | 地図はこちら |
銀座本店の他、関東圏では東京を中心にお店を展開されていらっしゃいます（東京駅HANAGATAYA、大丸東京店、西武池袋店、阿佐ヶ谷店、エキュート品川店、そごう横浜店の他、関西では阪急うめだ店）。また、羽田空港や公式オンラインショップでもお買い求め可能です。詳しくは、公式ホームページにてご確認ください。
食べてもらった方から感想をいただきました。（管理人）
紹介した商品の詳しい情報
| メーカー | 銀座ねんりん家 |
|---|---|
| 商品名 | ひとくちバーム詰合せ |
| 内容量 | 5個入 |
| 価格 | 1,382円（税込） |
| 賞味期限 | 約1週間日 |
| サイズ | 12×23×4.5cm |
| アレルギー | 小麦・卵・乳・大豆・アーモンド |
| カロリー | しっかり芽140kcal、やわらか芽117kcal、お抹茶174kcal、桜の国138kcal |
公式ホームページやオンラインショップはこちらです。
| ねんりん家 | https://www.nenrinya.jp/ |
管理人
★★★★☆食パン味？
勝手に言ってます食パン味のバームクーヘン。食パンの味がするバームクーヘンって美味いのか？って思うかもしれませんが美味しい食パン＋バームクーヘン。しっとりした食感で風味も甘味もよく伝わり濃厚さを感じられる仕上りなので美味しさがあります。バターの風味が強いのも特徴なのではないかと。少し変わったバウムなのかもしれませんが面白い味とも言えると思いますので味見してみるのもいいのでは。
※感想はもらえなかったので私です。（管理人）※職場や友人へ配っていて、お味の感想をくれる人はなかなかいません。一言コメントが多いです。※あくまで個人の感想です。