ひよ子本舗吉野堂と言えば「名菓ひよ子」が有名です。

創業120年、ひよ子は誕生100年。福岡で長く親しまれている菓子屋さんですね。

※正確には、2020年時点で、創業123年。ひよ子誕生108年。

和菓子や焼き菓子を多く販売されている中、おせんべいも販売されていました。

• 地元ならではのお菓子
• お味の感想
• 原材料表記
• 価格の情報
• 販売先の情報

豊前赤海老煎餅は、名前の通り豊前でとれる赤海老を使ったおせんべいです。

赤海老は、大分県北部と福岡県東部に位置する海からとれるもので、見た目は赤く、形状は車海老と似ています。

地元ならではのお菓子

それから赤海老の他に柚子胡椒が使われています。この柚子胡椒は、大分県宇佐市のものです。

豊前の赤海老 × 大分県宇佐市の柚子胡椒

吉野堂は福岡に本社を持つ会社。地元の食材を使った商品ということですね。

私は食べるのが専門で経済的なことは詳しくはありませんが、老舗メーカーでは地元の食材を大事にしていることがよく見受けられます。

こちらのおせんべいを例に取れば、

赤海老（水産会社）
柚子胡椒（農家・加工メーカー）
せいべい（菓子メーカー）

と地元の企業が一体となって作られる製品で、一つの産業の形を成すものなんだと思います。
こういった部分でも企業の理念や姿勢が垣間見え、地元に根差すため地道な努力をされているのがわかりますね。

お味の感想

お味はというと、柚子胡椒がよく効いている海老せんべい。
赤海老の感じは、旨味がぎゅっと詰まっていると言うよりは、風味が程好い感じです。
柚子胡椒の味が強めでやや濃い味。しっかり味がついている感じでした。

原材料表記

原材料は写真の通り。日持ちは2ヵ月程でした。

価格の情報

吉野堂「豊前赤海老煎餅」14袋×2枚入の価格は、
1,080円（税込）

28枚のおせんべい
1枚あたり39円くらい

※価格は、2019年1月購入時のものです。

他にも4枚、12枚、42枚入のものが販売されています。

販売先の情報

大分県内のひよ子直営店（ゆめタウン中津店、別府店、サニー日田店）
JR大分駅・別府駅、大分空港、トキハ本店、トキハ別府店、わさだタウンなどで販売されています。

なお、オンラインショップでは、販売がないようでした。（2019/1/17確認時）

食べてもらった方から感想をいただきました。（管理人）

紹介した商品の詳しい情報

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