北海道白老町に住むお友達からのいただきもの。マザーズというお店の「タマゴカステラ」です。

道外のお友達のお土産用にたまに買っているみたいで、私もそのお土産にありつけました。

マザーズは、北海道白老町にある養鶏場を営む会社のお店です。新鮮産みたての卵を使った自家製スイーツやランチメニューが人気とのこと。

タマゴカステラも美味しいので食べてみて、ってことでいただきました。

せっかくなので、白老町のこともお友達に聞いてみました。お菓子の写真と一緒に白老町Q&Aを載せています。

• 白老町ってどんなところ？
• もっと特色的なところをだね・・・白老町ってどんなところ？
• マザーズは、たまーにランチしにいくお店
• マザーズ タマゴカステラのお味の感想
• マザーズ タマゴカステラは、原材料がとてもシンプル
• 北海道白老町マザーズの手提げ袋
• 価格の情報
• 販売先の情報

白老町ってどんなところ？

特に何もないけど・・・白老郡で言えばめっちゃ広いよ。

調べてみたら白老郡の面積は、425km2
どのくらいの広さかって言えば、東京23区の面積が、619km2

ついでに人口比だと

白老郡：約18,000人
２３区：約9,600,000人

調べてみてビックリしたのですが、そういうことを聞いているわけではなくて・・・。

もっと特色的なところをだね・・・白老町ってどんなところ？

全然気にしたことないけど、馬産地。有名な馬だとオルフェーヴルは、白老ファーム出身です。

※オルフェーヴルは、三冠馬。過去にクラシック三冠馬となった馬は、8頭だけです。

それから登別温泉が近い。（登別温泉は白老のお隣です）
あと、北海道だけど雪はさほど降らない地域で、気候は穏やかで住みやすいところなんだそうです。（さほど降らないと言っても普通に20cmくらいの積雪はたまにあるみたいですけど）

マザーズは、たまーにランチしにいくお店

白老町のマザーズでは、ランチもできる。
親子丼やたまごかけご飯など白老町の農場の産みたて卵を使っているから美味しい。
滅多に食べないって話ですが、シュークリームやソフトクリームも美味しいそうです。

たまごが新鮮。産みたてたまごを使ったスイーツもたくさん

タマゴカステラ、シュークリームの他、プリンやロールケーキ、焼き菓子なども店内で販売されています。
もちろん産みたてたまごの販売もあって、ランチをしにきたら結構な確率で買って帰るとのことでした。

白老町とマザーズのお話はここまでです。地元の農場で育ったニワトリの産みたてのたまごを使ったスイーツってそれだけで美味しそうと思いました。地元のここだけの味があるのっていいですね。

マザーズ タマゴカステラのお味の感想

食感は、ふんわりの中にしっとりな感じもあり、食べ口の良いものです。

お味は、どことなく濃厚や味わい深い部分が感じられます。この辺りは新鮮なたまごをたっぷり使われているからなんでしょうね。生地のしっとりした感じが出るのもこのたまごだからなのかも。

よくあるカステラ・・・とも思ったのですが、やっぱり美味しい。
特別変わった味や何かを加えて特徴があるというわけではないのですが、全体的に美味しく仕上がったカステラって感じがしました。

私は、お友達にいただいてから少し日が経ってから（10日程）食べてみたのですが、乾燥した様子もなく美味しくいただけました。
もしかするとお店で出来立てのものを食べられるなら全然別物くらいの美味しいカステラなのかもしれません。そう思わせるような味わいのカステラでした。

マザーズ タマゴカステラは、原材料がとてもシンプル

タマゴカステラの原材料は以下の通りです。

『鶏卵、砂糖、小麦粉、米飴、ザラメ糖』

とてもシンプル。余計なものが一切使われていませんね。卵の自然な美味しさで作ったカステラだと思います。

お店に行く機会があればシュークリームやロールケーキも食べてみたくなりました。美味しいカステラごちそうさまでした。

北海道白老町マザーズの手提げ袋

日持ちは3週間程。お店の手提げ袋は写真のようものでした。

価格の情報

マザーズ「タマゴカステラ」ショートの価格は、
850円（税込）

ロングサイズは、1,400円（税込）

※価格は、2019年12月11日時点のものです。

販売先の情報

マザーズ白老本店たまご館

白老本店では、ランチメニューもあり食事もできます。産みたて新鮮な卵のたまごかけゴハンは、卵のおかわり自由です。
店舗はこの他、札幌市内に3店舗と苫小牧市にあります。詳しくは公式ホームページでご確認お願いいたします。

食べてもらった方から感想をいただきました。（管理人）

紹介した商品の詳しい情報

公式ホームページやオンラインショップはこちらです。