FOUCHER（フーシェ）は、フランス・パリで200年以上親しまれる老舗ショコラの洋菓子店です。国内では百貨店などのデパートを中心にお店を出されておりますね。私も近所の大丸で購入させていただきました。

購入させていただいたプチフール・セックは、色とりどり種類豊富なクッキーアソート。ミニサイズのクッキーは形にも凝っておられ華やかな感じの詰め合わせだと思います。

様々な洋菓子店でクッキーの詰め合わせの販売はあるかと思いますが、お味や形やお色などお店によって違いを楽しめるのがいいなと思います。

• 外箱と箱の中身
• 持ち運びに注意
• お味の感想
• 原材料表記
• お店の手提げ袋
• 価格の情報
• 販売先の情報

外箱と箱の中身

お店で購入の際、包装とリボン掛けを頼むと写真のような感じになります。リボンは、ピンクの他に赤と水色、深緑もあったと思いますが、もしかすると購入先のお店や季節によって若干の違いはあるかもしれません。

包装紙を取り外すと写真のような箱。ライトブルーの落ち着いたお色はお菓子の入っている缶ケースも同様です。

丸型、ツヤなしの缶ケース入り。個人的にはツヤなしのサラッとした手触りの感じもいいなって思いました。

開封してみると緩衝材で封をされていますが、壊れやすいクッキーのためかぼろぼろと・・・。

持ち運びに注意

写真だとよくわからないかもしれませんが、クッキーのチップが結構ありました。仕方ないところかなぁと思いますが、私の持ち運びもちょっと悪かった。結構箱は大き目なので手提げ袋に入れる時は縦置きになってしまうんですよね。だからどうしても中で動きやすくなってしまって。気になる方は平置きで持ち運ぶのがいいのだと思いました。

寄りで写真を撮ってみると粉糖やお菓子の欠片が結構見受けられます。繊細なお菓子だとも言えますね。

お味の感想

プチフール・セックは、全12種類。お味は以下の通りです。

• コーヒーマカロン
• メレンゲレモン
• メレンゲストロベリー
• ディアマンショコラ
• 紅茶サブレ
• ピスタチオ
• エッフェル塔サブレ
• チーズリング
• アーモンドトップ
• セサミクッキー
• オペラ座サブレ
• ココアマカロン

12種類はなかなかですよね。お店によって様々だと思いますがお菓子作りの意気込みを感じるところかも。

それとここからはそれぞれのお味の一言感想です。

割れてしまっていたのはこれだけかな。
ナッツがよく散りばめられておりシャリっとした食感がいいです。甘いクッキー生地とコーヒーの苦味、ナッツの香ばしさの組み合わせがいいお味でした。

口どけよくシュワっと溶けるような食感のメレンゲレモン。レモンの爽やかな酸味が一粒でもよーく口の中に広がります。キリッとしたようなレモンの酸味がちゃんと感じられるところに良さがあると思いました。

こちらもメレンゲ、ストロベリー味。こちらは苺の香りがいいです。表現が難しいのですが果肉感が伝わるような風味です。（果肉はないですけどね）

形状的には最もクッキーらしいクッキー。ほどけるような口あたりの良い生地でカカオの苦味もいい感じ。ココアサブレが好みの方に気に入ってもらえるような味だと思います。

写真はわかりづらいのですが、ぐるっと渦巻きのような模様のサブレ。ほんのり紅茶の香りがよかったです。
それと、試食していて思うのはこの小さめのサイズもいいなぁ。色んな味をつまんでみたいと思った時に良い大きさ。ちょっとずついただける。

これは、この形は殻をむいたピスタチオなんでしょうね。お味は少し変わっていてピスタチオのコクのような味わいはもちろんありましたが、どことなく苦味も感じられました。香ばしさのある苦味というより悪く言えばえぐみのような苦味。あまり表現がよくなく美味しくないみたいになってしまいますが、ピスタチオの大豆っぽい味はちゃんと出ています。

一番形は特徴的ですが、お味は王道。バターサブレ。甘さ控えめのバターたっぷりのクッキーが美味しいです。

ちょっと食感が変わっていたような。サクッとした中に歯ざわりがあるというかなんというか。何で変わってるって思ったかと言えば、噛んだ時の割れ方が思ってたのと違うみたいな感じがあったからだったと思います。う～ん、何を言ってるんだって感じですけど生地にチーズを練っている関係で独特な食感になるんですかね。

クッキー生地に負けないくらい大きいアーモンドが乗っかってるので食感がいいです。それから1：1くらいのクッキー：アーモンド比だからか、なんだったらアーモンドがメイン。甘い味が多い中アクセントがきいた味っていうのがいいんですよね。

こちらもいくつか割れていました。でも、それもそのはず。かなりホロホロとくずれやすい食感。食感がかなりいいです。それから黒ゴマも結構入っていて食べ終わりに口に残る感じはセサミクッキー感があっていいんだと思います。かなり甘さ控えめのクッキー。生地の味とゴマの風味の良いお味でした。

フランスと言えばオペラ座の怪人かガルニエ宮か。ナポレオンの時代から続く代表的な建築物ですね。
お味は王道のココアサブレ。バターとカカオとほんの少しの塩味。いいお味です。

思ったよりカリッとするような食感のマカロンでした。

プチフール・セックのお名前の通り、ミニサイズのクッキーアソート。色々なお味を少しずついただけるのも楽しめるところだと思います。
手頃なお値段でもあると思いますので、ちょっとした手土産にも良さそうだと思いました。

原材料表記

原材料は写真の通り。日持ちは4ヵ月程でした。また、成分表示は以下の通りでした。

お店の手提げ袋

お店の手提げ袋は、写真のようなものでした。

価格の情報

FOUCHER「プチフール・セック」145g入の価格は、
1,944円（税込）

※価格は、2023年12月5日時点のものです。

他にも各種内容量のものが販売されています。

販売先の情報

お店は全国の百貨店によく出店されています。
通販では松風屋公式ネットショップの楽天、Yahoo!ショッピングで購入が可能です。
詳しくは公式HPにてご確認ください。

食べてもらった方から感想をいただきました。（管理人）

紹介した商品の詳しい情報

公式ホームページやオンラインショップはこちらです。

FOUCHER（フーシェ） プチフールセック

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