榮太楼「さなづら」葡萄の甘酸っぱさをギュッと凝縮

個包装榮太楼秋田

さなづら

  • 8枚入
  • 840円(税込)
  • 菓子舗榮太楼

 秋田を代表する銘菓「さなづら」は、山葡萄の果汁の酸味と香りを濃縮し、寒天で長方形の板状に仕上げたゼリー菓子です。

お味を『ワインのような味わい』と表現される程、葡萄の香りと甘みと酸味が大変良く、一枚のゼリーに濃縮された果汁の味わいが楽しめるのが銘菓たる所以ですね。

数あるゼリー菓の中でもこれはと思える「さなづら」。贈答にも喜ばれる一品と思います。

秋田の方言「さなづら」は「さねかづら」から?

包装
シックな色の包装紙

商品名の「さなづら」は秋田県南部の方言で、山野に自生する山ぶどうの呼び名だそうです。
県外出身の方には馴染みがない言葉だと思いますが、「さねかづら」「さなかづら」は、古い和歌などで見聞きした方もいるかもしれません。

さねかづら 後も逢はむと 夢のみに うけひわたりて 年は経につつ
柿本人麻呂

山奥に自生して小さな果実をたくさんつける植物のさねかづらなので、語源はこちらからきてるのでは?とも思ってしまいますね。

外箱と箱の中身

外箱
外箱

包装紙を外した外箱です。厚紙の良い箱。
すっきりしたデザインで水彩画の葡萄の絵柄がいいですね。

商品全体像
箱の中身

こちらは、8個入りのものです。
個包装の雰囲気も銘菓らしい良さがあります。

包装
個包装

お菓子の紹介

包装
菓子切り

個包装の中には、菓子切りがついています。こちらを使って食べやすく切っていただきます。

和菓子
色艶の良い

お菓子の上紙をはずしてあげると熟したかのような色味の良いゼリーがいいですね。
また、少し酸味がきいたような葡萄の香りもよく濃縮されている感が伝わります。

和菓子
陽にすかしても色味の良さがわかります。

さなづらは、菓子切りついているので自由に切り分けられるのですが、人によって様々な面が出そうですね。
私は、大きめに切ってじっくり味わおうなんて思ってしまいますが、賽の目状に細かく切り分けて長く味わいたい方もいらっしゃるかと思います。
好み応じて切り分けられるし食べやすいようにいただけるのがいい所なんでしょうね。

和菓子
葡萄の味が濃縮

お味は、『ワインのような深い味わい』とはよく言ったもので、葡萄の味がぎゅっと詰まったように濃く、食べ終えた後も香りの余韻を感じられる程。
ただ、やや甘めであり、甘めであるために濃い味であると感じるものでもあるかもしれません。また、葡萄の酸味もよく感じられ、口いっぱいに広がるので風味の良さがありました。

山葡萄は、通常の葡萄よりポリフェノールや鉄分が大変豊富に含まれていると言われます。健康に良く、美容にも良いと聞くと美味しさだけじゃなく、ちょっとカラダにいい物を摂れるのもいいなって思います。

榮太楼のさなづらは、包装や箱の作り、個包装の丁寧さ、お味も含めて品の良いお菓子と言えるのではないでしょうか。
贈答に向く大変いいお品だと思っております。

原材料表記

原材料
原材料

原材料は写真の通り。とてもシンプルです。日持ちは40日間程でした。

カロリー

100gあたり 120kcal

お店の手提げ袋

包装
手提げ袋

お店の手提げ袋は、写真のようなものでした。

価格の情報

榮太楼「さなづら」8枚入の価格は、
840円(税込)

8枚のゼリー菓子
1枚あたり105円

※価格は、2021年10月19日時点のものです。

他にも各種入数のものが販売されています。

価格(税込) 1枚辺りの単価
8枚入 840円 105円
12枚入 1,260円 105円
18枚入 1,890円 105円
24枚入 2,520円 105円

販売先の情報

幸町店(本社、工場)

住所 〒010-0967 秋田市高陽幸町9-11
電話 018-863-6133
営業 9:00~18:00
定休 日曜日、元旦
HP https://www.eitaro.net/
地図 地図はこちら

幸町店以外にも秋田市内に数店舗のお店があります。
通販では、公式オンラインショップの他、楽天にも公式ストアを出店されております。
詳しくは、お店のホームページにてご確認ください。

食べてもらった方から感想をいただきました。(管理人)

管理人

贅沢なゼリー菓子

端的に言えば葡萄のゼリー。だけど和菓子の良さを感じられるのは商品全体の品質の良さから。葡萄の果汁を濃縮し固め、型紙に閉じ菓子切を添えて和紙に包む。作りの良い菓子箱に収めれば贈答に向く良い品に。質感の良さは菓子本体以外にも随所に感じられるいい品物だと思います。

※感想はもらえなかったので私です。(管理人)
※職場や友人へ配っていて、お味の感想をくれる人はなかなかいません。一言コメントが多いです。
※あくまで個人の感想です。

紹介した商品の詳しい情報

メーカー 菓子舗榮太楼
商品名 さなづら
内容量 8枚
価格 840円(税込)
賞味期限 常温40日
サイズ 約19cm×11cm×2cm
アレルギー なし
カロリー 100gあたり 120kcal

公式ホームページやオンラインショップはこちらです。

菓子舗榮太楼 https://www.eitaro.net/
created by Rinker
榮太楼
¥840 (2021/12/01 22:27:07時点 Amazon調べ-詳細)

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お土産まいり管理人

職場や友人、大切な方へのお土産。実際に見て・買って・食べてみて書いています。手提げ袋や包装紙の写真も載せています。購入検討の助けになれば幸いです。