数年かもっと前にいただいたことがありました「京ばあむ」
気付いたら有名なお土産になっていて、今では定番土産と言っても差し支えないものと思います。

• 外箱と箱の中身
• お菓子の写真
• 原材料表記
• お店の手提げ袋
• 価格の情報
• 販売先の情報

外箱と箱の中身

箱は、硬めの厚紙でしっかりしたもの。
バームクーヘンを模した京の墨文字と赤い紐掛けのデザインも雰囲気が良いです。

密封袋には、作ってくれた方のお名前入り。
お野菜のように生産者の名前が入っている感じですが、これっている？と思ってしまいました。

野菜の場合は、国内産、外国産、産地や無農薬などの栽培方法、結構気にする方も多いと思うんですよね。

では、焼き菓子というと・・・
原材料も作り方もみんな同じなことが普通だと思うので、これいるのかな？と思ったわけです。

自信を持って提供しています。ってことだとは思いますが、私的には、う～ん、って感じです。

お菓子の写真

実は、バームクーヘンをお土産に・・・というのはあまり好んで買うことはありません。
切り分けるのが手間だったり、日持ちが短かったり、家族みんなで食べるにしても人が集まらないと食べ時が難しいし。
食べるだけなら嬉しいところですが、切り分けたり、お皿を片したりする人が地味に大変。
そう思うと1個まるごとお土産。ってちょっと気が引けてしまう。
同じような気持ちの人もいると思うんだけど、どうなんだろう。

私は、何回か分けていただいています。
一番初め、封を切ったときにいただいた際は、しっとり感がとてもあり、抹茶の味の濃さと豆乳のやわらかなお味がとてもよかった。
その後、冷蔵庫に保存した後に食べた時は、さすがにしっとり感が落ちて、パサッとした感じが出ていました。
それは、当然なんでしょうけど、やはり早目にいただくのが良いようです。

それから、バームクーヘンの外側のフォンダン（砂糖衣）は、溶けやすいです。
フォンダンは、25度を超えると溶け始めてしまうそうなのですが、これはこれで良いことも。
クーヘン生地にフォンダンが染み込むことで、しっとりとした感が増すのだとか。
夏場など気温の高い季節は、ちょっと外に置いておいてからいただくのも美味しそうですね。

原材料表記

原材料は写真の通り。日持ちは1週間程でした。

カロリー

お店の手提げ袋

美味しいバームクーヘンです。用途次第ではとても良いお土産だと思います。

価格の情報

美十「京ばあむ」3.5cm厚の価格は、
1,166円（税込）

※価格は、2020年8月12日時点のものです。

他にも5.25cm厚のものが販売されています。

販売先の情報

京ばあむ清水坂店

直営店は、この他、Kyo Cafe 新町店、祇園北店、京都タワーサンド店がございます。
その他、伊丹、関空などの空港でもお買い求めができます。
詳しくは、京ばあむの公式ホームページをご確認ください。

食べてもらった方から感想をいただきました。（管理人）

紹介した商品の詳しい情報

公式ホームページやオンラインショップはこちらです。

京都　お土産 京ばあむ 3.5cm厚 抹茶と豆乳のバームクーヘン

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