バウムクーヘン すこやかの樹 紅白詰合せ
- 4個入
- 583円（税込）
- シャトレーゼ
ギャラリー
-
プレーン -
さくら -
8cm -
40g
シャトレーゼは子供の頃に時折いただいた記憶があります。シュークリームやエクレアが多かったのですがたまにのケーキも好きでした。
久方振りにシャトレーゼをいただきましたがバウムクーヘンもロングセラー商品ですね。昔と同じ商品名だったかは覚えておりませんが店頭に並んでいたのはなんとなく覚えています。
さて、バウムクーヘンのすこやかの樹ですがシャトレーゼのホームページを見ていて気になったことがありました。
「無添加」が包装に書いてあるのとないのがある。
手元にあるのは「無添加」の文字がないものでした。
無添加との違い
無添加の記載があるものとの違いはいくつかあるようです。以下、シャトレーゼの商品案内文を見てみます。
無添加バウムクーヘン
ドイツの伝統的な製法に基づいて作った、バウムクーヘンです。香料や膨張剤といった添加物を一切使用していないにもかかわらず、しっとりと口溶けのよい食感に仕上げた、からだに優しい無添加バウムクーヘンです。職人の技術によって一層一層、ていねいにふっくらと焼き上げました。食べやすい手軽な大きさにカットしました。
バウムクーヘン（無添加記載なし）
ドイツの伝統的な製法に基づいて作った、バウムクーヘンです。 しっとりと口溶けのよい食感になるように、職人の技術によって、一層ごと丁寧にふっくらと焼き上げました。最終層にしっかりと焼き色をつけています。 お菓子を召し上がっていただく皆様にすこやかな日々を送ってほしいという願いを込めて。
無添加を記載の方は、ちゃんと添加物を使っていない旨が書かれていますね。
それから原材料にも違いがありました。
無添加バウムクーヘン
液卵（国内製造）、バター、砂糖、小麦粉、でん粉、水あめ、アーモンドプードル、洋酒、バニラシロップ、食塩、レモン皮、シナモン
バウムクーヘン（無添加記載なし）
液卵（国内製造）、バター、砂糖、小麦粉、水あめ、アーモンドプードル、小麦でん粉、洋酒、植物油脂、バニラシロップ、食塩、レモン皮、シナモン
太字の部分に違いがありましたが、大きなところで言えば植物油脂が使われているところですね。お味的には食感の良さを出すのに使われているのかもしれません。植物油脂は体によくないと敬遠される方もいらっしゃるかもしれませんが、多くのお菓子に使われているものでもあるので考え方は人それぞれだと思います。
お味の感想
お味は、普通に美味しいバウムクーヘンといった感じ。若干ぱさつき感はありましたがそこまで気にならないくらいです。また、洋酒やシナモンが使われているのもあってか風味は付けているなって感じのお味。この辺りは好みが分かれる方もいらっしゃるような気がします。
無添加の品と食べ比べはできませんでしたが、もしかすると植物油脂が加わっているこちらの方がしっとり感がある方なのかな？とも思ったりしています。
さくら味の方はクセのある感じ。風味が強いです。これが自然な風味というより付け加えた風味の感じがして好みには合いませんでした。
改めていただいてみるとやっぱり風味が強い。香料で付けた感じの風味があまりよくないような気がします。
プレーンの方はオーソドックスなバウムクーヘン（にちょっと洋酒っぽさあり）みたいな感じだと思います。それと、原材料を見る限りプレーンの方はマーガリンが使われていないところもお味の良さにつながっているんだと思います。個包装のカットのバウムクーヘンなのでちょっとした手土産のおやつにも良さそうなシャトレーゼのバウムクーヘンでした。
原材料表記
原材料は写真の通り。日持ちは3週間程でした。
1個あたりのカロリー
| プレーン | 195kcal |
|---|---|
| さくら | 193kcal |
価格の情報
シャトレーゼ「バウムクーヘン すこやかの樹」4個入の価格は、583円（税込）
4個のバウムクーヘン1個あたり146円くらい
※価格は、2024年10月7日時点のものです。
他にも各種入数のものが販売されています。
| 価格（税込） | 1個辺りの単価 | |
| 1個 | 140円 | 140円 |
| 4個 | 583円 | 146円 |
| 21個 | 3,157円 | 150円 |
販売先の情報
シャトレーゼの店舗は全国に展開されていると思いますのでご利用しやすいかと思います。（常設店の他、全国のショッピングモール、食品スーパーなどに出店されています）また通販では、公式オンラインショップの他、大手通販サイトでもシャトレーゼのお品は購入できると思います。詳しくは公式ホームページにてご確認ください。
食べてもらった方から感想をいただきました。（管理人）
紹介した商品の詳しい情報
| メーカー | シャトレーゼ |
|---|---|
| 商品名 | バウムクーヘン すこやかの樹 |
| 内容量 | 4個 |
| 価格 | 583円（税込） |
| 賞味期限 | 約3週間 |
| サイズ | 20.4×10.2×3.8cm |
| アレルギー | 卵・乳・小麦・大豆・アーモンド |
| カロリー | 1個あたり プレーン195kcal、さくら193kcal |
公式ホームページやオンラインショップはこちらです。
| シャトレーゼ | https://www.chateraise.co.jp/ec/default.aspx |
管理人
★★★☆☆さくら味はちょっと
さくら味の方はちょっと風味が強いかな。プレーンの方がやっぱり無難というか思っていたバウムクーヘンと同じ味なのはプレーン。無添加のものも販売されているようですが、おそらくお味自体はそこまでの違いはないと思います。
※感想はもらえなかったので私です。（管理人）※職場や友人へ配っていて、お味の感想をくれる人はなかなかいません。一言コメントが多いです。※あくまで個人の感想です。