創作生かるかん
- 6個入
- 1,080円（税込）
- 霧や櫻や
ギャラリー
-
丁寧な包装 -
県知事賞 -
10cm -
48g
鹿児島県にある徳重製菓とらやさんの「霧や櫻や」は、百年以上続くの古くからのお店です。
地元の方から長く親しまれているお店と思いますが、和洋菓子のお店って利用されない方は地元でも案外知らなかったりします。でも、優良店であるのは、お菓子ひとつひとつの雰囲気で伝わってくるものですし、包装や化粧箱、個包装などの様子からも窺えます。
今回、初めて利用させていただきましたが、贈答に向く良いお品と感じました。
外装と箱の中身
黄白色を基調とし、紺色で柄と店名を付した包装紙。右肩には、『かごしまの新特産品コンクール2015 鹿児島県知事賞 受賞』が目に付きます。
かごしまの新特産品コンクールは、県内の観光土産品等の開発促進を目的に、2011年から始まりました。鹿児島県知事賞は毎年ひとつの品が選ばれ、その年の最優秀賞とされています。
3種詰合せ。こちらは6個入りのものです。お味は、霧かん（こし餡）、櫻かん（桜餡）、橘かん（蜜柑餡）となっております。
暖色系の個包装もやわらかな印象があってよかったです。
お菓子の紹介
霧かん
かるかんと言えば、鹿児島銘菓。様々な和菓子屋さんが手掛けられておりますね。私の勝手な印象だとちょっと変わった蒸しパン。ふわっともしてるけどひと口するともっちり。それに口どけが独特。粗目に粒が残るかのような食感で、後味はねっとり。自然薯（山芋）が使われているのがどことなくわかります。
こちらの創作生かるかんも特徴があって、もっちり感がより良く口どけがいいものです。この辺りが生かるかんというところなのでしょうか。
餡は、こし餡。よくほどけるかるかんの生地と相性が良く、ただ、後味はやっぱりねっとりするような・・・ここが好みの分かれどころかもしれませんが、かるかんならではだと思います。
櫻かん
半月の形もひと工夫。上品さがあり、食べやすさもある。お茶請けに良いです。
櫻かんは、桜餡。写真ではわかりにくいのですが、塩漬けの桜の葉が入っていて風味とほんのり塩気がいいお味です。また、彩りもいいですよね。
橘かん
そのまま名付ければ「蜜柑かん」かもしれませんが語呂が悪いからでしょうか？ぼんやりそんなことを思ってしまいました。橘というと昔ながらの蜜柑の呼称だったと思います。（厳密には、ニホンタチバナと蜜柑は同じ柑橘類と言えど異なります）
ほんのり柑橘の香りがよく、皮にも餡にも味がついています。変わったお味だとは思うのですが味が整っていて、柑橘系が苦手な人でなければ美味しくいただけるお味と思いました。
（参考）受賞歴
品質の良さは、過去の受賞歴からもわかります。
- 2015かごしまの特産品コンクール「県知事賞」受賞
- 全国観光推奨土産品審査会 最高賞受賞
- 霧島ガストロノミーブランド「ゲンセン霧島」 最高評価 7ツ星
お味も良く、お菓子の雰囲気も良く、品質の確かさもあって贈答に向くお品と言えると思います。かるかんという地元の名物というのもいい所でありますね。美味しい和菓子なので、県外の方にも喜ばれると思いました。
原材料表記
原材料は写真の通り。日持ちは10日間程でした。
1個あたりのカロリー
| 霧かん | 86kcal |
|---|---|
| 櫻かん | 88kcal |
| 橘かん | 81kcal |
お店の手提げ袋
お店の手提げ袋は、写真のようなものでした。（公式オンラインショップで購入。手提げ袋は無料で付けてくださいました）
価格の情報
霧や櫻や「創作生かるかん」6個入の価格は、1,080円（税込）
6個の和菓子1個あたり180円
他にも各種入数のものが販売されています。
| 価格（税込） | 1個辺りの単価 | |
| 3個入 | 561円 | 187円 |
| 6個入 | 1,080円 | 180円 |
| 10個入 | 1,690円 | 169円 |
| 20個入 | 3,451円 | 173円 |
販売先の情報
霧や櫻や
| 住所 | 〒899-434 鹿児島県霧島市国分野口西456-1 |
|---|---|
| 電話 | 0995-46-1117 |
| 営業 | 9:00～20:00 |
| 定休 | 要確認 |
| HP | https://www.kokubutoraya.com/ |
| 地図 | 地図はこちら |
上記店舗の他、鹿児島県内に数店舗展開しており、鹿児島中央駅店、アミュプラザ鹿児島店は駅前の立地で立ち寄りやすいです。（イオン鹿児島店、イオン姶良店にも出店されていらっしゃいます）また、公式オンラインショップの他、大手通販サイトのamazon、楽天、Yahoo!ショッピングでの取り扱いもあるようです。（2022年1月17日確認時点）詳しくは、公式ホームページにてご確認ください。
食べてもらった方から感想をいただきました。（管理人）
紹介した商品の詳しい情報
| メーカー | 霧や櫻や |
|---|---|
| 商品名 | 創作生かるかん |
| 内容量 | 6個 |
| 価格 | 1,080円（税込） |
| 賞味期限 | 10日間 |
| サイズ | 約27.5cm×14.7cm×3cm |
| アレルギー | 卵 |
| カロリー | 霧かん1個86kcal、櫻かん1個88kcal、橘かん1個81kcal |
公式ホームページやオンラインショップはこちらです。
| 徳重製菓とらや | https://www.kokubutoraya.com/ |
| 霧や櫻や | https://kiriyasakuraya.com |
管理人
★★★★☆贈答に向く良いお菓子
半月の形に三種の味と工夫を凝らしたかるかん饅頭。かるかんならではの口当たりや口どけはいいけど口に残る感じは独特ですが、地元ならではの名物をいただく機会も少ないので楽しめました。どのお味も皮と餡の調和が取れていて出来の良い和菓子だと思います。
※感想はもらえなかったので私です。（管理人）※職場や友人へ配っていて、お味の感想をくれる人はなかなかいません。一言コメントが多いです。※あくまで個人の感想です。