あら、雰囲気の良さそうな焼き菓子だこと。物産展で見かけ、外見からして気に入ってしまったお菓子です。

お菓子をてがける中原松月堂さんは、熊本の和菓子屋さんです。
場所的には、熊本市から北に20kmほど。菊池渓谷は名水百選で知られる菊池市にあるお店です。

お菓子は、クッキー生地にアーモンドを散りばめたフロランタンになります。
「武光公」の菓銘は、平安、鎌倉、室町時代と九州を治めた菊池氏より。武光公は、鎌倉時代の第十五代当主でした。

和菓子屋らしさが随所に見られる焼き菓子です。お時間あれば見てみてください。

• 外装と箱の中身
• お菓子の紹介
• 原材料表記
• お菓子の写真達
• 価格の情報
• 販売先の情報

外装と箱の中身

箱包装には武者姿の武光公とイケメン化されたステッカー付き。
上部には、第22回全国菓子大博覧会『大臣栄誉賞』のシールも見られます。

※第22回全国菓子大博覧会は、平成6年に金沢市で開催されました。

箱を開けるとこの通り、段差をつけられ見栄えの良い並びです。
一見は和菓子のような個包装。
小さく袋の帯に記載の「菊池史菓」の呼び名は、店主の思いが込められているようですね。
贈答に向くお品と思います。

お菓子の紹介

見た目にも美しいフロランタンは、キャラメルコーティングされたアーモンドスライスが敷き詰められています。
クッキー生地は、ザクザクしており、アーモンドのパリッとする食感と相まっていいものです。

また、クッキー生地の味が良く、キャラメルとアーモンドの甘く香ばしいお味と共に美味しい物でした。

それから、私は食べている時は気付かなかったものですが、クッキー生地とアーモンドの間にあんずジャムがサンドされているとのこと。
ほんのりですが、言われてみるとあんずの甘さが引き立て役になっていたわけですね。

断面を見てもその存在は気付けないものでしたが、薄く隠れるようなあんず味が和ませてくれました。

お菓子のお味よろしく、外装や個包装も丁寧な作り。
菓銘や包装、あんずが使われているなど和菓子の良さも取り入れられたいいものです。
贈答に向く品のいいフロランタンではないでしょうか。

原材料表記

原材料は写真の通り。日持ちは2ヵ月程でした。

カロリー

お菓子の写真たち

価格の情報

中原松月堂「武光公」8個入の価格は、
1,512円（税込）

8個の焼き菓子
1個あたり189円

※価格は、2020年12月8日時点のものです。

他にも6個入、15個入りのものが販売されています。

※15個入りは、価格が分からず記載していません。（リサーチ不足すみません）

販売先の情報

中原松月堂

菊池のお店での販売と大手通販サイトのamazon、Yahoo!ショッピングで取扱いがありました。
私は、物産展で購入しましたので、熊本や九州を特集した物産展でお目にかかることができるかもしれません。

食べてもらった方から感想をいただきました。（管理人）

紹介した商品の詳しい情報

公式ホームページやオンラインショップはこちらです。

中原松月堂 和菓子職人が作ったフロランタン 武光公 8個入

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中原松月堂

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• Yahooショッピング