信玄餅というと私がよく口にしていたものは、桔梗信玄餅。

だったのですが、元祖は金精軒の信玄餅というのをネットで目にしました。

• 金精軒と桔梗屋はどちらが元祖？
• 信玄餅の食べ方
• 原材料
• お店の手提げ袋
• 価格の情報
• 販売先の情報

金精軒と桔梗屋はどちらが元祖？

そっか、元祖は金精軒なんだ。知らなかったな～。

くらいに思っていたのですが、少し調べてみると何やらあるようで・・・

金精軒のホームページのよくある質問にも載っていて、

「「信玄餅」は、金精軒製品の登録商標でございまして他社のものは 「信玄餅」ではございません。」

と記載があるくらいです。

金精軒ホームページ「よくある質問」より

もうちょっと詳しく調べてみると商標やらなにやら色々あるようで、時系列にすると背景が見えやすいです。

※wikipediaの記載内容と桔梗屋の新聞広告紹介のページより抜粋して時系列を作りました。
※年月が定かではない部分は「？」マークをつけました。時系列は概ね正しいと思います。（ちょっと自信がないのが「桔梗信玄餅」の商標出願時期）

出典元：wikipedia「桔梗信玄餅」

出典元：桔梗屋「桔梗屋をもっと楽しむ」新聞広告

なるほど・・・商標上「信玄餅」と「桔梗信玄餅」は異なるんですね。

商標の権利で係争をしていたのですから“桔梗”をつけたからOKというわけではないような気がしますが、和解の際に双方何らかの取り決めをしたのかな。と思います。

どっちが元祖で、どっちが本家。とはどちらのお店も全面には出していないみたいですが、色々とあったのは確かみたいです。

「先に商品化したのが、桔梗屋。商標権を持っているのが金精軒」

こんな感じみたいですね。

信玄餅の食べ方

長々とすみません。くるみ信玄餅も紹介をまともにしていませんが、信玄餅は有名すぎて言わずもがな。写真にて紹介と返させていただきました。

（黒蜜をかけて黄な粉を絡めて食べるところは省略）

原材料

原材料は以下の通り。日持ちは11日間程でした。

『砂糖、餅米粉、黒蜜、水飴、きな粉、くるみ、醤油（一部に大豆、くるみを含む）』

カロリー

お店の手提げ袋

金精軒と桔梗屋の信玄餅は日持ちも違いがあるんだそうです。（桔梗信玄餅は日持ちが少し長め）

価格の情報

金精軒「くるみ信玄餅」6個入りの価格は、
1,101円（税込）

6個のゆべし
1個あたり184円くらい

※価格は、2020年6月18日時点のものです。

他にも4個、10個入りのものが販売されています。

販売先の情報

金精軒台ヶ原本店

直営店は、山梨県北杜市の台ヶ原店があります。東京都内では、山梨アンテナショップ「富士の国やまなし館」（JR東京駅八重洲口徒歩4分）で販売があります。詳しくは公式ホームページにてご確認ください。

食べてもらった方から感想をいただきました。（管理人）

紹介した商品の詳しい情報

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